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Il Trebbiano d’Abruzzo DOC della Fattoria La Valentina è un trebbiano in purezza che nasce nei comuni di San Valentino, Spoltore ed Alanno, le vigne impiantate con sistema a pergola abruzzese, situate in collina, vengono vendemmiate a fine agosto o fine settembre, una volta raggiunta piena maturità, vengono diraspate, pressate, decantate e finalmente messe a fermentare in acciaio. Sempre in acciaio subiranno un breve affinamento. Un vino semplice e solare, di buona sapidità e curiosa schiettezza.
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e una buona luminosità. Al naso si esprime con un bouquet mediterraneo, solare, in cui spiccano note fiorite di ginestra e zagara con delicati sentori agrumati. Al palato è piacevole e fresco, ha una buona acidità, una bella sapidità e un finale nitido che lascia la bocca detersa. Si sposa bene con pesce o formaggi freschi.
| Produttore | La Valentina |
| Regione | Abruzzo |
| Zona di produzione | Comuni di San Valentino, Spoltore ed Alanno (PE) |
| Denominazione | Trebbiano d’Abruzzo DOC |
| Vitigno | Trebbiano d’Abruzzo 100% |
| Annata | 2018 |
| Gradazione | 12.5% |
| Formato | 75 cl |
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Colore | Bianco |
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