FEUDO ARANCIO – Inzolia

L’Inzolia di Feudo Arancio nasce in vigneti situati nel comune di Acate, in provincia di Ragusa.

È un vino dal carattere giovane, caratterizzato da pronunciata fragranza e freschezza, grazie ai suoi profumi slanciati e alla sua mineralità.

È prodotto con uve Insolia in purezza, vendemmiate esclusivamente a mano intorno alla seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene per 12 giorni ad una temperatura controllata di 18°C. Successivamente il vino sosta sui propri lieviti per 4 mesi, prima di essere imbottigliato.
Presenta un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con evidenti note fruttate di pera, albicocca e pesca. Al palato risulta avvolgente e morbido, piacevolmente fruttato ed elegante.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento con i frutti di mare, i crostacei e tutte le portate a base di pesce.