castellucci miano shiarà 2015

NOTE DI DEGUSTAZIONEGiallo paglierino, al naso esprime un profilo olfattivo di chiara impronta fruttata: pesca, albicocca, pompelmo. Al palato è grintoso, fresco, caratterizzato da una bella acidità. Un assaggio solare, che chiude con un finale decisamente pulito Ottimo come aperitivo, il “Miano” è vino bianco ideale per accompagnare antipasti a base di formaggi freschi. Mozzarella di bufala, meglio se appena prodotta Varietà autoctona della Sicilia Occidentale, il catarratto è vitigno in grado di portare a vini di grande espressività, spesso in perfetta tensione tra mare e terra, tra acidità e sapidità. Il Sicilia Catarratto IGT “Miano” di Castellucci Miano ha una bella componente fruttata ne delinea le forme per una bottiglia che spicca per convenienza, perfetta compagna per accompagnare un bell’aperitivo o una cena grazie alla sua naturale vocazione gastronomica

Provenienza – Sicilia

Ingredienti 

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