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FEUDO ARANCIO – Chardonnay 2019
€10.00
Lo chardonnay della cantina Feudo Arancio è una varietà medio – precoce che matura intorno alla terza settimana di agosto.
Raccolta delle uve, vinificazione in parziale riparo dall’aria (tecnica di vinificazione in “semi – riduzione”), decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (16°C) per 13 giorni in acciaio. Il 15% del mosto matura in barriques di rovere francese. Successivamente le due componenti vengono unite e concludono la maturazione in acciaio. Filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento.
Raccolta delle uve, vinificazione in parziale riparo dall’aria (tecnica di vinificazione in “semi – riduzione”), decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (16°C) per 13 giorni in acciaio. Il 15% del mosto matura in barriques di rovere francese. Successivamente le due componenti vengono unite e concludono la maturazione in acciaio. Filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino con effetti dorati, un profumo intenso e persistente con note di ananas, frutta tropicale e vaniglia che tendono al miele d’acacia con l’affinamento e un gusto armonico ed equilibrato, con piacevole viscosità che ne bilancia la delicata acidità.
Si accompagna ad antipasti di pesce crudo, primi piatti di pasta con verdure, secondi di pesce e carni bianche.
3 disponibili
Descrizione
| Produttore | FEUDO ARANCIO |
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Sambuca di Sicilia (AG) |
| Denominazione | Terre siciliane IGT |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Annata | 2019 |
| Gradazione | 13.5% |
| Formato | 50 cl |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Colore | Bianco |
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