al-cantara luci luci etna bianco doc carricante

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del carricante grazie ad un profilo olfattivo caratterizzato da note di fiori bianchi e di frutta fresca che ricorda la mela gialla e la frutta tropicale. Il tutto impreziosito da una raggiante profondità minerale. In bocca è fresco, profondo, slanciato e di ottima sapidità. Chiude con eleganza, grazie ad un finale di ottima persistenzaiano, il carricante ha recentemente rischiato di scomparire dopo essere stato per secoli tra le uve più coltivate non solo sui versanti etnei. Ne risultano vini profondi e sfaccettati – come l’Etna Bianco DOC “‘Luci Luci” di Al-Cantàra – caratterizzati da un’inconfondibile anima sapida e che si prestano ad un grande affinamento. Sulla lunga distanza sono infatti bottiglie capaci di stupire, le durezze rimangono in gran parte inalterate mentre i profumi assumono una dimensione accogliente e trascinante.

Provenienza – Sicilia

Ingredienti 

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