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CUSUMANO – Jalé – chardonnay
€18.50
Il Sicilia Bianco DOC “Jalé” di Cusumano nasce nella Tenuta di Ficuzza, non lontano da Palermo, da un’attenta selezione delle migliori uve di chardonnay, varietà che in questa particolare zona della Sicilia ha trovato un habitat perfetto per arrivare a completa maturazione. Vinificato e lasciato maturare per pochi mesi in barrique è vino che nel bicchiere spicca per morbidezza e per profondità. Il Sicilia Bianco DOC “Jalé” 2012 è un bianco suadente e ricco di fascino, già oggi in perfetto equilibrio e al tempo stesso capace di regalare grandi sorprese a distanza di molti anni, se ben conservato in cantina.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime un profilo olfattivo di rara complessità, sentori di agrumi canditi e di ananas aprono a note di vaniglia, di cannella, di spezie dolci. Sentori caldi, di fiori sotto spirito, aprono ad un assaggio ricco, morbido, particolarmente lungo e vibrante.
Si abbina a ricchi piatti a base di pesce. Ottimo anche con paste al forno, anche vegetariane.
Esaurito
| Produttore | Cusumano |
| Regione | Sicilia |
| Zona di produzione | Partinico (PA) |
| Denominazione | Sicilia DOC |
| Vitigno | Chardonnay 100% |
| Annata | 2014 |
| Gradazione | 13% |
| Formato | 75 cl |
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Colore | Bianco |
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