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Artas di Castello Monaci, primitivo è ottenuto dopo un affinamento di 6 mesi in piccole botti di rovere, a cui seguono 6 mesi in botte grande e 6 mesi di affinamento in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano sentori di frutti di bosco, note balsamiche e di caffè tostato, sfumature eteree. Al sorso si rivela caldo, morbido, molto avvolgente, con tannini eleganti; chiude con un piacevole sentore di frutta rossa.
Abbinamento consigliato con i piatti piccanti e speziati della tradizione e con gli arrosti. Da provare anche con i formaggi a media e lunga stagionatura a base di latte caprino.
Esaurito
Descrizione
| Produttore | Castello Monaci |
| Regione | Puglia |
| Zona di produzione | Salice Salentino (LE) |
| Denominazione | Salento IGT |
| Vitigno | Primitivo 100% |
| Annata | 2017 |
| Gradazione | 16.5% |
| Formato | 75 cl |
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.50 kg |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Colore | Rosso |
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